由已有900年歷史的祭神儀式「柴燈祭」及民俗活動「生剝鬼」所組合的生剝鬼節柴燈祭，具有奇幻色彩，是陸奧五大雪祭之一，為男鹿半島冬季最重要的盛事，也是日本重要無形民俗文化財。

據說已有450年歷史的橫手雪屋祭，最早是祈雨的習俗，當地居民在井邊堆砌雪屋，並將水神供奉其內；演變至今，每年冬季會於市內建造超。

犬子祭是湯澤地方流傳約400年的民俗儀式，相傳在江戶時代，百姓們為了祈求不受盜賊侵擾，在家門口供奉以磨成粉的米製成小狗雕像；現在的犬子祭則像愛犬祈願祭，各種活動十分熱鬧。

森吉山樹冰為日本三大樹冰之一，從阿仁滑雪場纜車站的山頂站步行5分鐘就能觀察各種形狀的樹冰。山頂上安排約30分鐘的樹冰路線，沿途道路經過壓雪整理，且能租借雪靴雪杖，相當方便。

田澤湖深度為日本第一，冬季也不會結冰，佇立在湖前方的金色雕像「辰子像」，以及座落湖畔的御座石神社紅色鳥居，是冬日雪白世界的亮點，與靜謐湖景同時入鏡，就是最美的風景明信片。

想見識秋田最美的冬景，絕對不能錯過南起角館、北至鷹巢的秋田內陸線！全長約94.2公里，每列僅有單節或雙節車廂，冬天有如水墨畫的銀白世界與鮮豔的車廂相襯，有如進入童話中。

位於乳頭山下的乳頭溫泉鄉，是日本溫泉百選的常勝軍。溫泉區內共有七間溫泉旅館，每家都擁有各自的源泉，泉質也不盡相同，加上保有自然原始風貌，曾被外國旅客評為最佳溫泉旅遊地。

擁有日本第一噴湧量及酸度最高的玉川溫泉，據說對各種疾病深具療效，因此不同於一般的溫泉區，這裡是以療養為主，甚至還有護士常駐；除了溫泉療養設施外，天然岩盤浴也非常受到歡迎。

以美人溫泉著稱的湯瀨溫泉，位於十和田八幡平國立公園內，緊鄰湯瀨溪谷，四季景致分明，江戶時代便是知名溫泉療養地；能滋潤肌膚的鹼性泉質，使湯瀨溫泉被譽為日本三大美人湯。

每逢喜慶或招待賓客，秋田居民會端出米棒鍋以示隆重。米棒是將搗過的米包覆在杉木棒外層烤至焦香；以比內地雞、香菇、水芹等食材一起燉煮的鍋底，再加入米棒，便是秋田最具代表性的鄉土料理。

發源於秋田南部的稻庭烏龍，是江戶時代進貢給藩主的貢品。以優質的小麥粉、當地清澈的山泉水，輔以職人手工的工序，以彈牙滑順、富有嚼勁的口感著稱，被譽為日本三大烏龍之一。

比內地雞是日本三大地雞之一，飼養時間比普通肉雞長，加上牠們能漫步在秋田自然原野環境，因此肉質緊實度更高，柔軟耐嚼；除了米棒鍋外，做成燒烤或親子丼也是非常熱門的吃法。